美酒はんなり

こんにちは！！ RURIです。

先日、昆野さんのお客様の陰山さんがお店をオープンされたとのことで、プレオープンにお邪魔させていただきました！！

陰山さんは、以前私と昆野さんが参加させていただいたたこ焼きパーティーの主催者でもあり、日本酒好きを通り越して日本酒博士（と私は思っています。笑）です。

そんな日本酒博士の陰山さんがopenされたお店は、板長の作る季節の優しいお料理と、

日本全国の美味しいお酒が楽しめる素敵なお店"美酒はんなり"！

偶然に偶然が重なり、プレオープン日にAMRITAにいらしていただいていたお母様にお誘いいただき、昆野さんと佐久本さんと私でお邪魔してきました。

店内を撮り忘れてしまったのですが（完全なるミス）、とっても落ち着く、和の内装。

そしてプレオープン日というわけで、お料理もコースのように出てきたのですがこれも撮り忘れるというミス。（そういうところですよね、本当に、、、反省はしています、、、😥）

早速陰山さんオススメの日本酒をいただくことに。

一つ一つ、説明しながら出してくれます！

"美酒の設計"

秋田の地酒で

お店の名前の由来でもある日本酒らしいです！

美酒っていい響きですよね♡

こちらは私たちを誘ってくださった、お店をオープンされた陰山さんのお母様。

貴重な２shotありがとうございます！！！

そしてお次。

”たかちよ”

ハロウィーンラベルです！！！！！

そしてお次。

"ゆきの美人"

ここの製酒造は変わっていて、マンションの１階という小さな製酒造だそうです。

美人なお味😋

そしてお次。

”田酒”

そして最後に”不動”のブラック！

昆野さんのお隣に写ってらっしゃるのが、このお店の女将である日本酒博士の陰山さんです！！

日本酒は陰山さんが説明して出してくれますし、オススメをいい感じに出してくれます。

そしてさっきから日本酒の味の感想がないけど？と思っている方いると思うのですが。。。。

すみません、美味しい日本酒を飲み慣れてなさすぎず全部美味しかった、飲みやすかった、という記憶しかございません、、、、

私ごときが、こんなに美味しい日本酒をいただくなんて、、、

と申し訳ない気持ちになる程、素敵な日本酒でした。

そしてそんな日本酒に合う、素敵なご飯を作ってくださるのがこの大将！

本当に職人！という感じの方。

ふぐの免許やいろいろな免許も持つかなりの実力派なのですが、、、

本当に楽しそうに、そしてマイペースに料理をする姿がツボで、私はこの大将のファンでもあります(笑)

見ていると、あ〜本当に料理するのが好きなんだなと伝わってくる大将です。

そんな感じなのに、写真をお願いすると笑顔で大きいピースを作って写ってくれるところもツボ！

そして大将のご飯は何が出てきても絶品で、裏切らないんです！！！！！

オープンキッチンになっているので、ぜひ大将の料理を作る姿も見て、楽しんでいただきたいです！

こんなブログでは良さが全然伝わらない！というくらい素敵なお店ですので、みなさま新宿にお立ち寄りの際はぜひ！！！！！！！

誘っていただいた陰山さんのお母様ありがとうございました！

そして急にお邪魔したにもかかわらず図々しく居座ってしまい、すみませんでした。

またゆっくりお邪魔させて下さい＾＾